鐵板豆腐

食材(1 人份)

豆腐一份(約300克)將豆腐切成六等分,再切三角形、調製醬汁(醬油一匙、蠔油半匙、糖一匙、蛤蠣高湯500ml)、蒜頭、辣椒、一顆洋蔥、青椒、彩椒各三分之一顆、太白粉水勾芡(一匙太白粉+一小碗水)、少許九層塔

作法

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