IH爐使用方法有哪些？常見3大款式說明，教你正確操作技巧！
2023.09.28
你有發現嗎？近年來的廚房裝修主流，大多會以IH爐使用為主要概念。由於IH爐無明火加熱，不僅使用安全，且可大幅提升烹煮過程的舒適性，故使得IH爐成為了現代廚房爐具的最佳新選擇。根據《瓦斯爐改IH爐好嗎？》一文中提到，IH爐除了可以提高加熱速度外，其時尚簡約設計造型，更可展現出使用者的高端品味。如果你還在猶豫要不要將廚房爐具改成IH爐的話，不妨就透過本文的IH爐使用方法說明，來了解IH爐有多好用吧！
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IH爐使用方法有哪些？操作步驟教學
根據《IH爐是什麼？》一文指出，IH爐使用方法很簡單，基本上只要有挑對爐具就可以！由於IH爐本身是透過電磁產生熱能，鍋子不但可以快速加熱，還具備節能的效果。因IH爐使用方法簡單好操作，使得IH爐在一推出後立刻廣受愛戴，瞬間打敗其他爐具而成為銷售一哥。而IH爐的正確使用方法，可分成以3大步驟：
STEP1. 確認爐具 適用與否
首先，在使用IH爐前，務必要確認該鍋具可適用於IH爐上。由於傳統瓦斯爐是不分鍋具，所以在使用上必須要改變習慣，在選購上也要以能在IH爐上使用，導磁性良好的鍋具為主，如:鐵鍋、鑄鐵鍋、搪瓷鍋等。
STEP2. 開啟IH爐 調整溫度
一般來說，IH爐可設定加熱火力與溫度。故在使用時，可先依據該IH爐之設定，將溫度控制在適合的模式下，智慧溫控設置讓烹飪變得更加方便。無論你是想要煎、煮、炒、炸，都可隨意調整溫度，一鍵快速加熱製作美味沒煩惱！
STEP3. 完成料理 快速清潔
當烹飪完畢後，也要注意清潔才行。因為IH爐材質的關係，大多具備好清潔之特性，故通常在煮食完畢後，僅需用乾抹布輕拭即可；不似傳統瓦斯爐難以清潔，總是要花費大工程才能清潔乾淨。
IH爐使用方法知道後，注意事項也要了解！
雖說IH爐使用方法簡單好操作，但在使用上還是有些注意事項要留意。現在，就讓我們一起透過表格來完整了解吧！
鍋具選擇與使用
IH爐操作與維護
IH爐推薦使用方法，3大款式各不同！
單口IH感應爐
具備最高4小時的定時設定和6段的定溫設定，更有7段火力功能控制，可讓使用者精確掌控火侯。僅需依據料理需求，選擇相對應的火力模式；不再需要根據經驗來判斷火力，烹煮料理變得更加簡單。特別使用德國 SCHOTT 微晶玻璃面板，可防爆耐高溫；其熱效率更高達 86%，兼具快速加熱與散熱之效果；自動鍋具偵測，無鍋具即啟動停止加熱，安全使用超有保障。
雙口IH感應爐
爐具更換最佳新選擇，安裝IH爐免改檯面，可與瓦斯爐共用挖孔寸，輕鬆替換檯面毫不費力。更具備最高3小時的定時設定，並配有6段火力加熱與瞬間加熱功能，無論是要長時間還是短時間烹煮，再也不必時時監控爐具，時間一到自動關火超方便；僅需一鍵啟動瞬間加熱，就算是想要爆香熱炒也可迅速完成。
三口IH感應爐
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一次可同時開啟三口IH爐感應，特別適合大家庭煮食使用。且擁有高達9段的火力功能，可瞬間加熱。並可依據不同鍋底面積，通過感應偵測來自動調整加熱區域；鍋底直徑在17~24公分內，自動啟動內圈加熱；鍋底直徑大於24公分，則自動啟動外圈加熱。無明火烹飪設計，讓料理過程更加安全舒適。
是不是看完本文，才發現原來IH爐使用方法這麼便利？如果你也想要一起體驗優雅料理的烹飪環境，那就快到台灣櫻花選購外觀時尚好看，功能又齊全的IH爐吧！
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