【部落客推薦】讀完小說，有一鍋湯煮好等你：櫻花智動關雙炫火瓦斯爐
2023.03.10
櫻花推出了會定時的聰明瓦斯爐，對忙碌的人真是一大福音。
我是廣義的文字工作者，好朋友一家是影像創作者（和開攀岩館），大家忙起來的時候真的無暇好好煮飯，每個瘦的像什麼一樣。若想要來個食補，需要長時間煲湯慢滾的類型，真的會無暇顧火，這時候有個可以定時的瓦斯爐真是太好了！
空氣中有秋天的感覺，這時候食補要吃白色的食物！養肺氣。
於是到中藥行抓了四神湯的藥材，裡頭有淮山、芡實、蓮子和茯，滾豬排骨來吃，搭配白色的根莖類蔬果。一般來說會搭配山藥，不過菜市場看到很好的蓮藕和嬌嫩的大頭菜，就換換口味囉。
這個瓦斯爐的設計，除了有聰明的定時關火功能。台灣人的飲食習慣上，喜歡喝好湯，喜歡控肉滷東西，這時候定時功能就幫上大忙了，但若是忘了設定，在開火超過30分鐘後，也會自動熄，以上這些為了料理而生的功能之外，電池快沒電或是瓦斯爐故障會提醒和基本的清潔盤設計。這真的是一台廚房中很可靠實用的夥伴。
圖說：使用的食材：四神湯藥材，蓮藕，大頭菜，豬小排
圖說：看著時間倒數，湯在爐上滾就讓人安心。
圖說：鍋裡豐盛的食材，這個天氣用四神的方式煮湯，加點米酒，喝起來很療癒。
圖說：兩位很瘦的影像工作者。左邊是廈門人，右邊是新加坡人，都被熱力熬煮的煲湯的美味說服了。
圖說：給蓮藕排骨四神湯一個近照
轉載：2022.10.11深夜女子公寓的料理習作
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