【部落客推薦】櫻花G2923G聚熱焱雙炫火,爐火集中聚熱,檯面容易清理,絕對是你下廚的好幫手!
2023.03.12
上一篇寫了櫻花「G2923G聚熱焱雙炫火」開箱文,
這篇要來介紹烹飪料理的使用心得,
隨著對雙炫火越用越順手,感受就更加深刻!
多了操作輔助,4點定位手感旋扭,顛覆對瓦斯爐的印象只能轉大火小火,
特殊的雙炫火設計,能讓加熱更均勻,且熱能利用效率更高,
透過內外火焰的排列組合,可以用小火燉煮,內外都小火來悶燒,或是內外都大火來快炒,
沒想到只是換一台「檯面爐」也可以變成料理廚神,可應付多種料理方式,
讓人直呼太誇張!根本是下廚房必備的好幫手!
慶祝買了一台櫻花「G2923G聚熱焱雙炫火」,準備烹飪ㄧ桌中西式家常菜。
酸辣湯
紅蘿蔔、黑木耳、沙拉筍、香菇,豆腐切絲備用。
倒入一點橄欖油,放紅蘿蔔絲拌炒,炒到紅蘿蔔呈微黃色後,加入筍絲、黑木耳絲、香菇將所有食材炒香。
安全輔助 開火作動燈
開火後的紅色提醒燈號,避免因文火被鍋具遮蔽或粗心忘記關火的風險。
煮湯的過程中,醬油從熱鍋邊淋入,稍微拌炒後(這時怕焦),可再加入一碗水等水滾。
玉米粉勾芡,豆腐切絲入鍋,輕輕攪拌後,小火淋蛋汁,最後撒上黑胡椒。
易清爐頭設計 湯汁不易溢入機體
G2923G聚熱焱雙炫火湯盤引流設計,湯汁不易滲入機體內,
表面污漬好擦拭,讓機體可以像新的一樣,保養更容易。
香煎糖醋豆腐
選用傳統板豆腐(煎的過程不易破碎),豆腐吸乾表面水分切厚方塊裹粉。
倒入橄欖油,將裹粉的豆腐依序放進鍋內。
豆腐煎至兩面金黃焦香
放入綜合調味料燒至湯汁略收後,加入適量太白粉水勾芡和蔥即完成。
番茄炒蛋
新鮮蕃茄洗淨後切塊放置一旁,先將蛋打散後下鍋,炒至5分熟後取出。
將切好的新鮮蕃茄下鍋,倒入適量的水,收汁。
依序加入蔥段、番茄醬拌炒。
加入原先拌炒好的散蛋均勻拌炒,完成。
香蒜炒甜蝦
甜蝦解凍後清洗乾淨,蒜頭5、6瓣,將蒜頭切碎末,熱油鍋後,先下蒜末炒出香氣。
甜蝦下鍋跟蒜末翻炒約3-5分鐘,起鍋前加入胡椒粉、米酒帶出香氣,即可。
煎牛排
解凍美國Choice等級霜降板腱牛排130-150g/片,將蒜頭切片酥煎配牛排用。
熱鍋後淋上一點油,明顯感受到集中火源,
烹飪更快速、受熱更均勻,牛排煎至7分熟,切開後肉質每一片顏色都一致。
雙炫火
相較於過去傳統的直火,加熱不均勻,溫升緩慢,熱能利用率低,焰火垂直隙縫大。
「櫻花雙炫火」加熱均勻,溫升快速,熱能利用率高,焰火交疊無縫隙。
高效聚熱(能源效率 第1級)
市場首創新式聚熱環,採內聚傾角設計,
環聚火力在鍋具底部,有效減少熱 能散失,提高熱效率,節能省瓦斯。
煎好的牛排,切開一看,受熱均勻,每一塊都粉嫩粉嫩的,搭配蒜片更入味。
市場首創新式聚熱環,因為不受風的干擾,所以熱能相當集中,
大幅縮短烹飪的時間,火源啟動也很快,有種高科技的手感。
在清潔上,若湯水溢出後淋到周邊檯面爐上也不擔心,
拿起聚熱環輕鬆擦拭滴下的湯汁,檯面爐清潔更便利,
聚熱焱雙炫火檯面爐給人一種輕鬆、優雅做料理的感受,推薦給大家!
轉載:2020/01/09 環遊世界的小羊兒
"樂在生活" 相關文章
-
2023.08.15
廚房安全守則教學:3大注意事項要留意,親子共廚才安心!
你有想過嗎?在這個看似溫馨、充滿家庭味道的廚房空間中,竟然也隱藏著許多安全性的問題存在。尤其是廚房是每天都會使用到的地點,如果沒有多加留意安全問題的話,恐怕會造成不堪設想的後果。因此,廚房安全是日常生活中不容忽視的議題之一。
-
2023.06.01
瓦斯爐紅火會怎樣?要怎麼處理?維修專家告訴你,發生原因都在這!
對現代人來說,瓦斯爐的存在猶如家庭中不可或缺的一部分。天天都會使用到的瓦斯爐,在使用上也是會需要注意一些安全事項。常見的瓦斯爐紅火問題,就是因為大眾對於產品維護的不熟悉,往往導致看到瓦斯爐產生紅火就害怕。
-
2024.07.12
【部落客推薦】SAKURA AI KITCHEN 發布會
很榮幸的可以去內湖台灣櫻花品牌館參加SAKURA AI KITCHEN的發表會,現場真的是讓我覺得太美太厲害了吧。已經在地深耕近50年的台灣櫻花,在好還要更好的使命下,把AI科技結合廚房讓消費者可以更加便利!
-
2024.07.10
【部落客推薦】SAKURA AI KITCHEN:AI智能除油煙機&絕美廚房設計
前幾天參加了櫻花的AI廚房『SAKURA AI KITCHEN』發佈會真的萬萬沒想過,廚房也能融入AI誒!這天我們帶著小彌一起參加活動開場是AI人聲,當下我心裡竟然響起一種老人的聲音「哇~我們竟然活到這個科技年代了!」哈哈哈
-
-
2023.05.05
【網紅推薦】熱水器也能美容保養?!櫻花美膚沐浴熱水器,全面淨化水中餘氯!!
氯(Cl)是為了消毒而添加進水系統中的幾乎必要存在 可是氯的確會造成頭髮乾澀毛躁、頭皮敏感、全身肌膚刺激 甚至對於有皮膚炎的人來說還會有搔癢泛紅的麻煩
-
2023.03.11
【部落客推薦】人妻廚房愛用瓦斯爐分享~櫻花G2923AG聚熱焱雙炫火二口玻璃檯面爐
廚房一直以來都是我們家的核心,「吃」對田家來說是一件大事哈哈哈~~新家的規劃是開放式廚房,希望有開闊的空間,媽媽也能一邊煮飯一邊看著孩子~所以對於整體廚具的搭配當初真的燒腦想了很久,後來還是選定簡單大方的櫻花瓦斯爐&抽油煙機
-
2023.03.10
【部落客推薦】讀完小說,有一鍋湯煮好等你:櫻花智動關雙炫火瓦斯爐
我是廣義的文字工作者,好朋友一家是影像創作者(和開攀岩館),大家忙起來的時候真的無暇好好煮飯,每個瘦的像什麼一樣。若想要來個食補,需要長時間煲湯慢滾的類型,真的會無暇顧火,這時候有個可以定時的瓦斯爐真是太好了!
-
2023.03.10
瓦斯爐安全設計有哪些?櫻花提供4大功能,讓你安心使用超有保障!
當你在選購瓦斯爐時,是否會考量其安全設計需求?由於瓦斯爐畢竟是有火源的器具,若沒有安全設計裝置怎麼讓你用得安心?且時不時就會看到瓦斯氣爆的新聞,若沒有事先預防的話,等到事故發生時就會後悔莫及。故在選購瓦斯爐時就要特別注意是否有安全設計,當有完善的設計規劃,才能讓意外事故遠離你!
-
2023.03.10
【部落客推薦】打造清新廚房的全新一大步- 櫻花近吸除油煙機 R7653
純白色系的工作室廚房,在沿用了原本建商配置的廚具2年後,越發覺得白色開放式廚房維持的不易,一台吸力強大的抽油煙機真的是必要物件!彷彿老天聽見我心裡的吶喊般,理想中擁有強勁大吸力的櫻花近吸除油煙機來了!!因為它吸風口較低,所以在料理過程中,油煙未擴散前就能快速吸走,換這台以後,開放式廚房惱人的料理油煙味就消失了,這真的很大心啊啊!! 而且全鋼化玻璃時尚簡約,又和以往印象中很不一樣的造型外觀,當安裝人員吊掛上機體的那一刻,內心忍不住上演雀躍驚呼的小劇場-真的好帥氣啊新朋友!!
-
2023.03.10
【部落客推薦-宅宅太太的日常】料理煙有多大,通通交給櫻花近吸除油煙機R7653XL
太太在廚房的時間很長,對於除油煙機其實還蠻要求的,之前租屋處是用最傳統的斜背式除油煙機,這種吸力蠻強的,但是外型很巨大比較傳統一點,抽風的地方也常常會滴油(汗),後來回到台北住了之後,是使用近幾年最流行的倒T式,優點是外型真的比較漂亮,空間也不用佔據太大
-
2023.03.10
【部落客推薦】大火炒高麗菜嬰!火力均勻又集中的秘密武器,讓你盡情使用不怕
瓦斯爐除了拿來煲湯,當然要拿來炒菜呀!用圓鍋炒菜的鑊氣無法比擬。 中菜炒鍋是圓底的,有人說這就是中式炒青菜好吃的秘密,火焰燃燒在鍋底,火力集中加熱,彷彿稜鏡一樣!加上瓦斯爐口「聚熱環」和「雙炫火」的設計,讓火焰準準地親吻鍋底,難怪這麼好吃。
-
2023.03.10
【部落客推薦】櫻花美膚沐浴熱水器.全面淨氯 洗出原生美肌
家裡的熱水器已經好幾年,想換的時候,馬上就想起了櫻花, 我想應該是有正念, 孩子出生以後更是相信吸引力法則這件事情, 在我還在想說要來好好改造家裡的時候, 就收到了這次櫻花熱水器的邀約~! 之前家裡用的熱水器也是櫻花的唷 只是因為也用很久了,跟家裡的冷氣一樣都該換了
-
2023.03.11
【部落客推薦】櫻花四季溫智能恆溫熱水器.季節交替再也不擔心水溫不熱
這兩年來,孩子每天放學回來, 會立刻放下書包,趕忙進到浴室裡洗澡,卻常因為天氣的不穩定, 時而被不夠熱的水溫冷到吱吱叫、時而又被過燙的水溫燙到嚇一跳,以往的恆溫熱水器,已經不夠應付外在環境的改變了! 因此,我們家前陣子才把用了十年的熱水器, 換成了最新高科技的。
-
2023.03.11
瓦斯爐內焰好嗎?櫻花真心推薦,3大優點一次說給你聽!
現代市售瓦斯爐樣式百百款,不但有雙口、三口以外,更還有各種火力差異之分別。故在挑選瓦斯爐時總是霧煞煞,不知道該選擇哪種款式的瓦斯爐會比較好?
-
2023.03.11
【部落客推薦】櫻花G2921G雙炫火瓦斯爐,輕鬆掌握火侯,新手也能變大廚
胡椒蝦是我家老爺頗喜歡吃的一道家常下酒菜, 婚前完全零廚藝的我, 還真沒想過有天居然可以征服老公的胃。 某天他還曾老實對我說: 「我從來沒有指望過妳會做菜」 (不期待就沒有傷害) 所以婚後我會料理這件事也算是跌破他的眼鏡了
-
2023.03.11
瓦斯爐點不著是什麼原因?根據3大檢查步驟,了解問題出在哪裡!
你有過瓦斯爐點不著的經驗嗎?是不是總是在點不著的時候感到心煩意亂?其實,瓦斯爐點不著的原因有很多種。若想要讓你在瓦斯爐使用上得心應手,那就要完整了解點不著原因有哪些?並透過專家教你的檢查步驟找出問題,包準讓你再也不用為了瓦斯爐點不著而感到煩悶。現在,就讓櫻花來告訴你當瓦斯爐點不著時該如何處理吧!
-
2023.03.11
【部落客推薦】在家煎牛排成立的條件:一台可靠的除油煙機
在百貨公司的小農市集認識很好的生產者,原本是飼料廠商,轉進台灣安格斯黑牛飼養。充滿好奇心地帶帶骨紐約客回家——我通常覺得帶骨的滋味比較好,紐約客、丁骨 T Bone 皆然。您覺得呢?
-
-
-
-
-
2023.03.11
【部落客推薦】成家的 IH 爐-SAKURA EG2350G
這次使用的新款櫻花 IH 爐,型號 EG2350G,使用的是德國 SCHOTT 玻璃面板,火力卻強悍地可達 3600 瓦!若有需要爆炒的需求,還有一個像按下火箭的瞬間加熱鈕(Booster),炒臺菜也很夠力。我的使用心得是,您可能需要擔心的是加熱太快。
-
-
2023.03.11
【部落客推薦】現濾現喝,新鮮才是好水 – 我們家的櫻花P0780 生飲等級淨水器
如果你跟我一樣很在意水的味道,抑或總是在買水及燒水之間浪費金錢跟時間的人,我很推薦在家安裝一台淨水器
-
-
-
2023.03.11
【部落客推薦】Stay Fit With Mi我成為喝水王的故事 - 除了純淨還要新鮮!櫻花雙效RO淨水器保障全家人的健康
每天確保自己喝很多水維持代謝與健康,對減脂增肌都有很大的幫助;因為每天都要喝大量的水,所以我很重視水的味道
-
2023.03.11
【部落客推薦】 新居落成之我的開放式廚房分享「櫻花SAKURA」DR7796SXL渦輪變頻除AI風控除油煙機、G2923G 聚熱焱雙炫火玻璃檯面瓦斯爐
新居落成之我的開放式廚房分享
-
-
2023.03.11
2021父親節大餐推薦|家人共同準備製作餐點,讓父親吃出滿心感動味!
每年父親節是不是都想破頭要送什麼禮物?今年,不妨就用親手製作的美味料理,餵飽父親的肚子讓爸爸擁有滿滿的幸福感吧!
-
2023.03.12
碳循環飲食是什麼?計算原理一次搞懂,讓你放心大啖美食!
近來爆紅的碳循環飲食,是從生酮飲食衍伸出來的進階版飲食法,強調在追求窈窕曲線的同時,仍應均衡飲食、不挨餓、不必痛苦戒除澱粉。
-
-
2023.03.12
端午節由來與習俗介紹:必吃粽子3種類,各地風俗民情大不同!
依據傳統習俗,端午節當天會吃各式種類的粽子以外,也會划龍舟、立蛋與準備午時水替自己招財轉運。根據端午節由來習俗演變的吃粽文化,也會隨著地區性不同而產生不同的作法。
-
2023.03.11
【廚房家電】台灣櫻花DR7796 AI風控歐化除油煙機❤自動偵測控制風速/超大吸力/靜音除味/易清保潔(香煎鴨胸&酥炸雞翅食譜)
有台灣櫻花DR7796歐化除油煙機智能偵測料理溫度變化並自動切換風速, 讓我省事許多也不忙亂, 來看看我如何輕鬆這兩道肉料理吧 !
-
2023.03.12
瓦斯爐清潔推薦|善用5大工具,超輕鬆保養爐具毫不費力!
你知道嗎?其實瓦斯爐清潔保養一點也不難,只要學會善用生活常見的5大工具,就可以讓你的瓦斯爐煥然一新超乾淨。現在,就讓小編來替大家介紹介紹5大工具吧!
-
-
-
-
-
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花|Q7697L全平面雙熱風循環落地式烘碗機 / 觸控玻璃介面 / 雙層獨立烘乾 / 烘乾殺菌一次完成
烘碗機一直是我們家不可或缺的一部分,就來介紹下我們家的新歡—櫻花|Q7697L全平面雙熱風循環落地式烘碗機 給大家!
-
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花新一代RO淨水器P0231|淨水器全新升級 現濾現喝 新鮮才是好水
“水”是人,每日必需品, 不論是喝水、煮飯、洗菜等等,都需要它 今天來跟你們分享,現濾現喝的櫻花新一代RO淨水器,試用開箱分享:)
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花 P0780生飲等級淨水器|租屋族必備!體積輕巧,除菌99.9%的超強淨水力!
我的租屋處是 40年的老公寓,一直以來都很擔心居家水質的問題,屋子裡老舊的管線裡都不知道積了多少的污染物和水垢 加上有了寶寶後因為要泡奶,寶寶喝進去最多的就是“水”
-
2023.03.12
【部落客推薦】 櫻花生飲等級淨水器P0780|廚下型輕巧不佔空間|守護全家人飲用水喝的安心
話說身為一個媽媽,每天要為家人煩惱的事可多咧~就連喝水這種日常生活小事,也是我操心的目標之一,水質乾不乾淨跟我們的健康息息相關,怎麼可以不重視呢?
-
-
2023.03.12
【部落客推薦】在家炒出熱炒店的鍋氣 – 開箱【SAKURA 櫻花】聚熱焱雙炫火二口瓦斯爐 (G2923G )
這也是櫻花主打的瓦斯爐,上面採用黑色強化玻璃,整個外觀時尚極簡,開關造型像飛機儀表板一樣
-
-
2023.03.12
【部落客推薦】漂亮新手媽咪「貝兒」推薦! [SAKURA櫻花| P0780生飲等級淨水器] 給最愛的家人,健康安心喝好水
想要有健康,大家第一個想到的不外乎是多運動或是多吃健康食物,但其實有更快的方法,那就是「喝水」。
-
-
-
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花G2923G聚熱焱雙炫火,爐火集中聚熱,檯面容易清理,絕對是你下廚的好幫手!
上一篇寫了櫻花「G2923G聚熱焱雙炫火」開箱文, 這篇要來介紹烹飪料理的使用心得, 隨著對雙炫火越用越順手,感受就更加深刻!
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花G2923G聚熱焱雙炫火開箱,創新科技,貼心設計,讓你從此愛上下廚!
當初搬來台中時,廚房裡的「抽油煙機」「瓦斯爐」「烘碗機」就已經是櫻花牌, 算是擁有大家心目中的夢想廚房,不過大家一定不知道,廚房小小的空間裡,卻有著大大的學問。
-
2023.03.12
【部落客推薦】最小巧的 RO 逆滲透開箱!SAKURA 櫻花 P0231 RO 淨水器給居家最便捷且快速的安全飲用水
這篇球球要開箱的「SAKURA 櫻花 P0231 RO 淨水器」是一款專為家庭廚下空間設計的產品,體積雖然小巧,但功能卻直逼專業等級唷!
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花瓦斯爐開箱+使用心得:G2923G聚熱焱雙炫火瓦斯爐
我們家的瓦斯爐,已經壞了半年以上了! 這次終於換新的啦~~ 因為實在太常有人問我們家用什麼牌子的瓦斯爐跟抽油煙機? 這次趁著換新瓦斯爐,立刻寫一篇開箱心得文 誠心推薦給最近有考慮要換裝瓦斯爐的朋友!
-
2023.03.12
【部落客推薦】RO淨水器推薦|SAKURA櫻花RO淨水器(P0231)!即開即濾即可隨時飲用~喝好水原來這麼簡單!
常出國旅行的肉魯很羨慕日本打開就能生飲的自來水,台灣自來水水質雖名列全球第五,但因管線老舊導致可能有污染問題,很多家庭的自來水幾乎都是煮沸後才敢飲用
-
2023.03.12
【部落客推薦】這水好喝到讓人驚訝 櫻花跨世代 RO 淨水器 P0231 大推薦
最近入手櫻花跨世代 RO 淨水器 PO231,這款不只給你好水,而且在更換濾心上更方便,也節省廚下空間,這陣子不只我有被感動到,全家都對於淨化後的水感到滿意。
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花瓦斯爐G2926G智能雙炫火二口玻璃檯面爐,好用的瓦斯爐帶你上天堂!
我對瓦斯爐有三個要求~ 好清理+高節能+美外型 為什麼要好清理呢? 本人又有點小潔癖所以最害怕不好清理的問題~~~
-
2023.03.11
【部落客推薦】啊啊油煙快點遠離我!吸力強大、極好拆洗的櫻花R7765SXL歐化除油煙機
廚房三機裡我覺得最重要的就是除油煙機的選擇,為了身體好這是一定要的喔。上個月底我很榮幸受櫻花邀請到永老師烹飪教室上料理課,同時體驗了吸力強大、極好拆洗的櫻花R7765SXL歐化除油煙機,不只看主廚料理去感受喔,我還親自煮來試呢,這樣才是充份地實際體驗你說對吧。
-
2023.03.12
【部落客推薦】除油煙機推薦:R7765SXL。開放式廚房超需要的時尚歐化除油煙機
我們家用的就是台灣櫻花的除油煙機。 我個人覺得非常值得推薦給大家啊! 這次受到台灣櫻花邀請,到料理教室跟飯店主廚學做菜 順便~~體驗台灣櫻花最新上市的「R7765SXL歐化除油煙機-環吸系列」
-
2023.03.12
【部落客推薦】Costco牛小排零失敗食譜:厚切牛小排完美熟度做法@櫻花吸油煙大作戰。
自從搬到新家,才真正開始入手Costco卡。 而當真正入手Costco卡後, Line@除了湧進網友推薦的好市多必敗名單外, 詢問問題第一名竟然是:「可以敲碗牛小排食譜嗎?」 因為網友說每次都會不小心過熟不然又太生, 希望有零失敗食譜可以救救普羅大眾(?),姐就仙女下凡來解答, 立刻雙手奉上Costco牛小排零失敗的完美熟度作法! 這方式免舒肥就是完美的五分熟,沒有多餘血水, 只有漂亮的玫瑰粉色還有上桌時眾人驚艷的讚嘆聲, 還不快給姐掌聲鼓勵鼓勵~(罐頭掌聲快點催下去…)
-
2023.03.11
【部落客推薦】抽油煙機吸力大躍進!櫻花R7765SXL環吸系列歐化除油煙機開箱。
這張照片真的讓我笑翻了,證明我們真的是母子, 怎麼可以長得那麼像啊XDDDD 是的,姐家終於換了我愛的倒T抽油煙機了~ 我本身就是倒T油煙機的愛好者,但搬到新家, 建商已經有既有的新廚具,食之無味棄之又可惜, 接著又懷孕了,默默的把換油煙機跟爐台的事擱到一邊...
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花SAKURA四季溫渦輪增壓熱水器(DH1695):超大水量+四季溫模式,洗澡暢快好享受
櫻花SAKURA是我心目中選購熱水器時的第一品牌,所以要我推薦熱水器的話,櫻花熱水器也會是首選,雖然單價會比普通熱水器稍微貴高些,但一台可以用很久,再加上全家人天天都要洗澡,多花點錢換來大幅提高舒適程度是相當值得的。
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花 DH1695 16L 四季溫渦輪增壓熱水器 ,全年自動控溫,解決熱水器的疑難雜症,讓在家洗澡比飯店更加舒服
壞波妞家從以前到現在,已經換了第三台熱水器,其實都不是壞掉而是讓我們洗澡洗得很痛苦,根本就可以串成一部血淚史呀! 十幾年來一路的委曲求全以及天真的想著明天會更好,直到遇到SAKURA DH1695 櫻花四季溫渦輪增壓熱水器,終於從痛苦中解脫,更有相見恨晚的感覺!
-
2023.03.12
蘿潔塔的夢想廚房
撰文:蘿潔塔的廚房 這一年,有很多粉絲紛紛私訊詢問塔塔用的那個油煙機是哪一款?看起來好好用? 塔塔家裏這款油煙機默默的已經變成指定款惹~~ 其實我覺得不是我說好用才好用啦,時代在變,符合消費者使用的需求就是王道!!
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花DH1695 16L四季溫渦輪增壓熱水器,讓淋浴舒爽又暢快,智慧恆溫還有全自動四季溫模式,一年四季無須手動調整溫度
因為吉米跟髣髣超愛泡澡,天天泡而且可能一天泡好幾次,而且運動完也喜歡享受暢快淋浴的樂趣,因此熱水器的選擇可說是至關重要啊!到底是要瓦斯熱水器、還是電熱水器、還是太陽能熱水器?真的煩惱了很久,最後我們選擇了這台【櫻花 DH1695 16L 四季溫渦輪增壓熱水器】