【部落客推薦】SAKURA AI KITCHEN：AI智能除油煙機＆絕美廚房設計

2024.07.10

前幾天參加了櫻花的AI廚房『SAKURA AI KITCHEN』發佈會真的萬萬沒想過，廚房也能融入AI誒！這天我們帶著小彌一起參加活動開場是AI人聲，當下我心裡竟然響起一種老人的聲音「哇～我們竟然活到這個科技年代了！」哈哈哈

 

 

會不會等到20年後小彌長大，都是機器人幫他們做菜了啊？（是否感覺真的有可能）

 

 

櫻花身為廚具品牌的龍頭之一，有強大的數據資料700萬的客戶資料＋45萬套廚具設計經驗透過AI演算，把消費者最在意的機能，融入到廚具設計裡現場科技感滿滿，而且總經理竟然從AI助理們後走出來誒

 

 

聽完AI發表會，我私心最期待的，就是「AI除油煙機」！透過AI智能偵測，能夠自動判定不同的烹飪模式，調整吸力大小！我覺得超級厲害！！

 

 

除了發表區的AI KITCHEN，走到這次的第二個展示區還以為到了國外高級別墅的廚房  真的太～美～了～吧！！這完全顛覆以前對櫻花只是做基本廚房的想像沒想到可以把功能跟設計感融合的那麼棒！超級令人驚艷！

 

 

【AI除油煙機 DR7396】將將～～這次櫻花AI廚房最主打的AI除油煙機近吸系列DR7396 」本人造型超級酷！！跟傳統的除油煙機造型不一樣排煙口，竟然是隱藏設計在牆面上！

 

 

把排煙口設計在牆面上，「近吸口」的設計，可以減少53%油煙擴散再搭配頂部吸口，從爐面到料理人的口鼻，高效除煙！但最厲害的，是它可以「利用AI大數據分析，自動開啟/轉換排煙的風速」首先，只要一開火，除油煙機偵測到瓦斯爐面溫度改變就會自動降下排煙裝置，開始排煙功能，而且還會自動偵測溫度變化，切換不同的風速！！  

 

 

即使只是想煮水，沒有油煙也會開啟排煙功能喔！因為其實瓦斯開火時，釋放出的PM2.5量是非常高的！不是只有高溫大火爆炒才要開油煙機只要是開瓦斯火，都需要開油煙機！AI除油煙機，用爐面的溫度變化來控制排煙，真的是非常智慧又方便的設計誒！

 

 

現場demo示範的時候，我們都忍不住驚呼誒！只要一開火，除油煙機的排煙口會自動下降變成像是鐵板燒那樣的近吸煙口，快速的把油煙吸走！開大火時，爐面溫度上升，就有可能是要爆炒或煎炸除油煙機就會自動調整為強力排煙

 

 

反之，煮完飯關火後，爐面的溫度慢慢降下後，AI除油煙機會自動切換成「靜音除味」的功能風速調整為最小，聲音也只有圖書館環境的42分貝，把餘味慢慢的再排乾淨，就像是開了一台廚房專用的空氣清淨機的概念一樣喔！

 

 

內附的雙層濾油網保護馬達不卡垢
加上頂部排煙口導油板設計，非常好清潔！ 

 

 

【AI除油煙機 風控系列DR7796】現場還展示了不同造型，但同樣也有AI自動偵測功能的除油煙機我自己非常喜歡這種時髦的倒T式除油煙機

 

 

和前面介紹的一樣，這台也會利用熱感應偵測+大數據，把爐面細緻分成256格感應溫度變化讓AI自動開啟除煙，並調節最適合的風量。

 

 

重點是，不管是使用什麼品牌的瓦斯爐，AI油煙機都能偵測！ 所以即使家裡目前使用的瓦斯爐不是櫻花的也可以用這台AI除油煙機喔～

 

 

清潔的方法也非常簡單，因為使用「磁吸掛勾的導油板」同時把把「導流板」跟「油杯」結合，油會直接流下來跟傳統油杯比起來，真的非常好清潔！！！

 

 

【揮手感應水龍頭】像我自己常常都在備料時有個困擾！就是切完魚或是醃完肉，手碰了生的食材要洗手時都會很怕手把水龍頭開關也弄的油油髒髒的所以我一直好想要一個感應水龍頭啊！！

 

 

櫻花AI廚房推出了「無線手掃感應模組」手輕輕一揮，就可以控制水龍頭「開水/關水」這個真的太～～方便又貼近人心了！家庭煮婦超想獲得這個水龍頭啊～～

 

 

同時，感應模組還有搭配智能水溫感測，除了可以顯示目前水溫是幾度？還有貼心的三段光氛變化家有小孩或長輩，看燈光顯示藍色就表示是冷水，紅燈就知道水很燙要小心！

 

 

【廚下RO雙溫淨熱飲P0531】2吋智能大螢幕，可以顯示水溫，提醒濾芯的壽命觸控操作非常直覺靈敏！

 

 

最特別的是，這台濾水器會自動定時沖洗RO膜前水垢，讓機體保持最乾淨純淨，確保飲用的每一口水都是純淨而清新的！ 櫻花更縮小了淨水器機體，卻加大熱水儲水量！可以提供連續4公升95度C的熱水，煮飯的時候要煮湯、朋友來要泡茶煮咖啡，都完全沒問題！ 

 

 

【智能雙炫火二口玻璃檯面爐 G2929】我們家目前用的也是櫻花的雙炫火瓦斯爐高效能雙炫火設計，讓焰火交疊無縫隙，所以溫度上升更快，

在家就能做出大火爆炒的鑊氣！我覺得超級好用～

 

 

但是～我們家的瓦斯爐沒有定溫＆定時功能（扼腕）櫻花瓦斯爐可以AI控溫，在瓦斯爐中心裝了溫度感應器無論是什麼材質的鍋具，都可以精準設定三段溫度160/180/200℃ 

 

 

同時，還可以定時1分鐘～4小時，要燉煮煲湯，這個功能就非常有用！設定時間到，就會自動關火，加強安全。 

 

 

搭配智慧檢知爐頭，油溫升到260℃自動調節小火偵測到達300℃時，強制自動關火，安全防乾燒這點超級重要。

 

 

【3 in1微波蒸烤箱 E8891】現在大家廚房空間都不大，把微波、蒸爐、烤箱三幾合一的機種，怎麼能不叫人心動啊！新一代AI智能設計，有80道自動食譜選單水箱有1L，設計在門外面，加水免開門 

 

 

不管是料理新手，還是忙碌上班族，都可以一鍵無腦完成料理！

 

 

 

【自動開門洗碗機 E7783】再次覺得櫻花真的很不一樣～展間的洗碗機安裝在一座超美中島上搭配灰色門片，簡約時髦又優雅裡面裝的是14人份全嵌式大容量洗碗機


 

 

 

8種洗程與4種加強功能，AI偵測碗盤髒污，調整最適合的洗程而且還有自動開門乾燥設計，讓碗盤洗完能夠通風透氣

 

 

最後～櫻花AI廚房還給了我們一個小驚喜！結合收納＆裝潢設計的「隱藏式閘門櫃」我們看到這個裝置時，真的覺得這太酷了！很像是看電影金牌特務裡面才會有的畫面誒看起來就像是一面普通的大理石牆

 

 

但其實手輕輕一揮，「升降裝置」牆壁會整面打開，變成收藏酒櫃！！ 真的太帥了啊～～～

 

 

這次的櫻花發佈會，讓我們看得好過癮！如果最近有要考慮廚房整修的人，可以好好列入考慮清單喔！

 

轉載：2024.7.5 小林&郭郭·小夫妻生活



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