2021過年飲食推薦：3大飲食建議，美食當前不怕胖！

2023.03.12

過年飲食總是無法克制，尤其是看到滿桌美味料理根本無暇顧及身材。尤其是，那滷得油油亮亮的豬腳，彷彿對著我訴說：吃我吃我...。加上與家人團聚的幸福感，不知不覺就吃超過飲食推薦標準。2021年就讓我們一起用調整過年飲食，來擊敗發胖危機，讓我們放心享受美食不用擔心變胖胖！

 

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過年飲食發胖原因有哪些？

 

辛苦了一整年，家人終於有時間可以闔家團聚享受幸福時光。這時，滿桌佳餚成為全家最佳滿足味蕾的慰藉。而與親愛家人分享整年的憂愁與喜樂，成為必備的茶餘飯後團聚項目。這時，手拿著零食、肉乾搭配啤酒說有多愜意就有多愜意。而過年飲食發胖就這樣默默發生，人說擒賊要先擒王，若不想過完年就圓一大圈，那就來了解過年飲食發胖的3大原因吧！

 

⚫大魚大肉 喝酒助興

一年一度的過年團聚時刻，怎麼可以沒有滿桌的山珍海味來慰勞家人間整年的辛苦。因此，過年飲食中最常出現的就是滿桌的大魚大肉。在享受完高級美食之後，接著家人邊喝酒邊圍繞在一起聊天發紅包好不熱鬧。但你知道嗎？往往就是這些吃過頭的大魚大肉＋酒精，快速累積了大量的熱量使身材走樣，而這就是發胖的元兇之一。

 

⚫團聚火鍋 熱量超標

年夜飯中一定會出現的火鍋，代表著圍爐的意思。由於爐中之火，正代表著一家興旺的開始，透過家人間的團聚圍爐，更拉近家人間彼此的心。但偏偏火鍋熱量爆高，尤其是火鍋湯底，經由多樣火鍋料熬煮而成，將所有熱量精華緊緊吸附，導致僅需一小碗當天熱量可能就爆表。建議，團圓圍爐吃火鍋時盡量不要喝湯會較好喔～

 

⚫甜食發威 醣類攝取

大家總說甜點是另外一個胃，似乎是真的。每當吃完圍爐滿漢大餐後，還是會忍不住拿起飲料與甜食享用。想說難得的放假，那就好好放鬆心情，盡情吃美食不用擔心。但偏偏飲料、甜食的醣類攝取過多，容易造成發福現象。所以過年期間雖說可以給自己點彈性，但也不可過量失去控制。

 

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過年飲食如何挑選？推薦3大原則 維持窈窕身材

 

1. 多吃海鮮 肉類減少

由於海鮮具有低熱量特性，不但可以多吃且營養美味是絕佳品嚐對象。在過年飲食挑選上，建議以海鮮食物為主，其次才是肉品。最不建議吃的會是食物加工品，只要不是原型食物都需要再額外添加一些不必要的添加物，而這些可能就是造成你肥胖的兇手。不想要過個年就身材走樣，那就大口吃海鮮，戒掉大口吃肉、加工品的習慣吧！

 

2. 攝取均衡 遊戲運動天天五蔬果的口號，可不是遇到年節就可以自動忽略。為了維持飲食均衡，建議就算過年期間，飲食也要富含天天五蔬果。千萬不要大魚大肉後，就忘記吃青菜與水果，不然到時肚子累積大量消化廢物，可是會讓你的小肚腩跑出來。而維持運動才能有好身材，可藉由過年團聚與家人一起玩電子運動遊戲，邊跑邊跳好有趣還可消耗熱量不發胖。

 

3. 調整烹飪 少油少鹽

既然過年飲食免不了大魚大肉，那就從料理開始修正起。使用櫻花雙炫火安全爐，火熱效能高效聚熱，適合各式過年大菜料理。且創新的聚熱環，加熱更快更高溫且保溫效果一流，特別適合拿來烹調過年的滿漢大餐。

 

 

在料理時要記住少油少油少熱量的口訣，當油脂少了點、口味淡了點，接著熱量也就跟著下降。既然改不了過年飲食大吃的習慣，不妨就先從料理口味開始改變起，讓我們一起避開過年發胖危機，放心享受美食不卡油。想要知道更多有關於飲食相關資訊，就快到Life Style看看吧！

 



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