2025烤箱選購推薦：新手必看指南，美味料理在家輕鬆做！

2025.01.23

市面上販售的烤箱款式百百種，你真的知道該如何正確選購嗎？從單一的烤箱功能到多功合一的智慧型烤箱，可滿足不同使用者的需求。但烤箱選購除了從功能上來看以外，就連其尺寸、規格、外觀，也都是必須列入的選購要點。而你真的知道怎樣的烤箱，有符合你的需求嗎？對新手來說，哪種類型的烤箱才能夠幫助在家輕鬆做料理？如果你也在猶豫該如何選購烤箱的話，不妨就一起從本文推薦找出答案吧！

 

烤箱有哪些類型可選購？3大常見機型告訴你！

對新手來說，烤箱的使用往往與自己想得不一樣。以為只要把肉放進去，就可以得到一盤美味的烤肉料理；又或是以為只要把食物往烤箱一放，幾分鐘後就可以得到美味又好吃的食物。但卻往往相反，不是燒焦就是沒熟，再不然就是烤過頭變成肉乾，最後只好放棄使用烤箱？！

 

上述的狀況，其實也只是因為沒有選購對烤箱，也沒有思考過烤箱尺寸是否符合實際所需所導致的結果。如果你也想要擁有一台專屬好用的烤箱，那就要先知道目前市面上有哪些烤箱類型與尺寸，才能替你完成各種精緻的料理，讓你在家也能優雅出好菜！常見的3大常見烤箱類型如下：

●      獨立式烤箱

市面上最常見的傳統烤箱，不需要特別安裝，只要找個地方放上並插上插頭即可使用。由於其尺寸從8L～20L不等，只要還是要以家中可擺放的空間為主。又因為其功能單一，使用特別簡單，僅單按下需要製作的時間與溫度，即可完成料理。但最大的缺點就是只有單獨「烤」的功能，若是時間、火候沒有掌握好，料理失敗的機率可是很高；相對來說，其價格也會是較為親民的一款烤箱。

●      嵌入式烤箱

機型屬於比較大台的嵌入式烤箱，在挑選時要特別注意尺寸是否符合家中可容納的大小。基本上，嵌入式烤箱也會以大容量為主打，並可能會搭配上多功合一的效果，讓烘烤不受限制，隨心所欲輕鬆完成美味料理。當然，以整體廚房設計美學來說，嵌入式烤箱不佔檯面空間不會影響到整體風格設計，更可讓廚房顯得高雅有韻味。

●      變頻微波烤箱

屬於多功合一的變頻微波烤箱，讓「烤箱」不只是「烤箱」！既可微波又可燒烤的變頻微波烤箱，並兼具解凍功能，智慧料理僅需一鍵搞定。搭配上嵌入式設計的多功合一烤箱，家中不用再一台微波爐、一台烤箱，只需騰出一個空間，就可以輕鬆結合烤箱＋微波功能，讓烤箱功能可以更全面化。

你家的烤箱尺寸要多大？表格對照好方便！

烤箱尺寸的選擇，可是會直接影響到家中料理空間與烹飪方式的改變。透過完整的表格比較，你才能清楚知道哪種類型的家庭，適合用哪種尺寸的烤箱，以輕鬆解決優雅做料理的願望。現在，就讓我們用台灣櫻花2款不同類型的烤箱，來替大家完整的比較與分析：

 

特性櫻花嵌入式微波蒸烤箱 E8891櫻花嵌入式微波烤箱 E5650A
安裝方式                                                                                               需嵌入廚櫃，需提前規劃
尺寸範圍50L25L
推薦對象經常烘焙及愛好料理的家庭使用重視多功能和節省空間的家庭使用
主要功能微波、蒸烤、烘烤、發酵、解凍、等複合式功能微波、烘烤、解凍
特點與廚房設計整合，節省檯面空間集微波、烘烤、蒸烤於一機，多功合一與廚房設計整合，節省檯面空間集微波、烘烤於一機，多功合一
優點大容量、多層烘烤均勻，適合多種料理功能多樣，就算是日常加熱與簡單烘焙也都適用
缺點需事先規劃廚房空間佈局烘烤效果不如專業烤箱
選購建議適合頻繁烘焙和做大分量料理的家庭；選購前應先測量安裝空間，以確保能容納大容量機型適合重視空間的用戶，建議選擇25L以上的機型，以滿足日常多功需求

 

烤箱選購要點有哪些？有推薦的商品嗎？

在選購烤箱時，應該要根據家庭的料理需求與廚房空間大小而決定。故在挑選烤箱時，就要特別注意一下幾個要點：

1.    料理需求 決定功能多寡

基本上，大家所熟知的烤箱功能，大多為烘焙與燒烤而已。若僅是用來製作小蛋糕、餅乾的話，那就建議選購單一功能烤箱機型即可；但若是想要用烤箱來製作出更多美味的料理，例如：烤肉、烤魚、微波、蒸烤食物等等，那就需要選購多功合一的智慧烤箱，才能一機滿足所有料理目的。

2.    廚房空間 確認安裝事宜

若是考量到廚房整體設計，則建議以嵌入式烤箱為首選。故在挑選烤箱前，就必須要先測量好廚房空間大小，並以最適合的烤箱尺寸作為挑選依據。當然，若是廚房空間不足以放置嵌入式烤箱的話，那就會建議改以挑選獨立式烤箱為主。畢竟要有正確的安裝，才能讓烤箱功能在廚房發揮到極致，做出更多輕鬆又美味的料理。

3.    容量選擇 操作簡單便利

一般來說，烤箱容量的挑選會建議以家庭人數為主要考量依據。若為小家庭的話，那烤箱尺寸以20～30L容量為主；若為大家庭的話，那就建議挑選50L以上的多功能烤箱為主。另外，使用操作便利，也可以大幅提升使用體驗，故在選購烤箱時也建議要將操作方便性也一同考量進去。

 

台灣櫻花擁有多種款式的烤箱，無論是要找嵌入式變頻微波烤箱、嵌入式電烤箱、嵌入式蒸烤箱、嵌入式微波蒸烤箱應有盡有。最重要的是台灣櫻花擁有SAKURA i Care服務，時刻守護你的需求，現在就快到官網選購一台吧！



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