【泡茶淨水器推薦】水質影響口感？RO淨熱飲，輕鬆泡出回甘好茶！

2025.01.23

要知道，泡茶是一門藝術，更是一門學問！除了要講究茶葉的一芯二葉之外，就連水質的好壞，也是影響泡茶成敗的關鍵之一。隨著現代淨水器設備的普及，對於熱愛泡茶的茶藝師來說，好的水質可以泡出文雅的清香口感，茶湯中明亮的色澤更為視覺增添一股完美的視覺饗宴。如果你也想要泡出如此精緻好茶，那就先一起來了解淨水器設備是如何幫助泡出一壺入口甘甜不苦澀的好茶吧！

 

如何泡出一壺好茶？淨水器過濾水質很重要！

自古以來，泡茶一直都是華人社會中蘊含著深厚文化底蘊的一環。而在泡茶的每個環節中，每個步驟都包含著重要的細節與講究。從泡茶中也可以看出職人對於茶葉與水質的尊重與要求，尤其是茶湯的品質，直接影響到整體口感的關鍵。

泡茶的基本原則與步驟

在這繁忙的社會中，現代人講究方便，導致容易忽略水質對茶品的影響。即便是使用再昂貴的茶葉，若搭配的水質不佳，也難以真正體現到茶葉的精髓。想要泡出一壺濃醇甘甜的好茶，那基本的泡茶步驟就要知道：

➡️  STEP 1. 合適茶具：由於茶葉的品質很重要，故必須搭配上不同的茶具才能同時觀察到茶葉的色澤、均勻度與香氣是否得當，常見的茶具有：陶壺、瓷壺、紫砂壺等等。

➡️  STEP 2. 水質控制：泡茶的基石－水質，可用淨水器過濾後的好水加熱泡茶，直接幫你將水中的雜質去除乾淨，輕鬆泡出純淨好茶。

➡️  STEP 3. 調整水溫：不同的茶葉，需要對應不同的水溫，才能達到最佳的釋放風味。舉例來說，農業部茶及飲料作物改良場建議可以使用80℃（綠茶）、90℃（文山包種茶）和100℃（高山茶及凍頂烏龍茶）沸水沖泡。

➡️  STEP 4. 注水技巧：第一泡洗茶，第二泡才正式沖泡，並以適當的流速將熱水緩緩注入茶壺中，使茶葉均勻舒展，得以完美的釋放茶香風味。

常見泡茶水質差異比較

類型純水過濾水自來水礦泉水瓶裝水山泉水
特性通過逆滲透（RO）技術去除雜質與礦物質通過家庭淨水器去除氯氣與雜質含氯化物與其他化學物質富含天然礦物質，如鈣、鎂等經過加工處理，純淨度高，微量礦物質含天然氧氣和適量礦物質
茶湯影響茶湯色澤透亮提供穩定純淨的水質，能忠實呈現茶葉的本味氯味影響茶香，且可能因硬度高導致茶湯混濁或口感不佳礦物質適量，可增強茶湯層次與回甘感；過高則可能讓茶湯略帶澀味帶出茶湯清爽口感，但風味層次可能略顯單一帶有自然活性，能增強茶香
優點純淨無汙染，茶湯顏色清澈清潔純淨，適合長期飲用容易取得，成本低天然風味，茶湯口感飽滿方便取得，適合一般沖泡需求活性高，可增強茶葉香氣與甘甜味
缺點

因缺乏礦物質，風味可能偏淡

 

若濾芯不更換，會影響過濾效果雜質多，影響茶湯品質與口感礦物質濃度因品牌而異礦物質含量有限，口感層次稍少水源品質不穩定，易受汙染

哪種水質泡茶最好？淨水器可以幫忙嗎？

選擇合適的水質，不僅可以提升茶湯的風味，更可讓沖泡出來的每杯茶品都能成為日常的小確幸。如果你對於泡茶水質也很講究的話，那就要知道理想的泡茶條件有哪些：

●    軟硬水質適中，維持適量礦物質

由於水質的軟硬度會影響茶湯口感，故可藉由RO淨水器協助過濾多餘的鈣、鎂離子，適當調節水質軟硬度，並同時保留適量的礦物質提升風味。

●    中性ph值，去除雜質與異味

中性水質可以讓茶香與甘甜味完美釋放，並能提升茶湯中的醇厚滋味。淨水器可協助ph值穩定，更可透過RO淨水過濾處理，將多餘的雜質與異味去除，提供純淨好水。

●    適量礦物質含量

保留適當的礦物質，可提升茶品的層次與回甘味，使得茶湯色相濃淡適中，茶味溫和清香持久，其口感甘甜醇和不青澀。

●    精準水溫控制

農業部指出，想要泡出一壺好茶，那水溫的控制就很重要。不同的茶葉，需要的溫度也不同，且在泡茶時間的濃淡度來說，每個精準的比例，都是絕品好茶的關鍵。對於有提供即熱新鮮好水的淨水器來說，不但可以避免反覆煮沸水的問題，亦可確保每次用水都是新鮮好水。

 

在這個高科技時代，當然要透過淨水器的協助，輕鬆滿足泡茶所具備的水質條件。無論是想要來杯清新甘甜的綠茶，還是來杯濃郁芳香的紅茶，淨水器皆可滿足各式茶葉所需水質要求，讓你在家也能享受到每一杯茶的極致爽快口感。

泡茶淨水器推薦

廚下RO雙溫淨熱飲｜P0531

 

採用專利設計的RO淨水＋熱水雙擊合一，並內建RO淨水模組，可降低水垢提供乾淨好水。且完全不佔空間，就算泡茶也不用再另外購買煮水器具，僅需一台就可以輕鬆出3段溫度設定的好水。再搭配上AI智能觸控龍頭，70度泡奶、85度泡咖啡、100度泡茶，讓你想怎麼泡就怎麼泡。方便好用輕鬆過濾水質，智能時代就讓高科技淨熱飲協助泡茶步驟更加輕鬆吧！

檯面RO淨熱飲｜P5530W、P5530B

 

體積小免安裝，可隨處擺放是檯面RO淨熱飲的最大特色。共有11檔溫度可隨心設定，僅需1秒瞬熱、即濾即飲。搭配上ALL in one複合式MRO濾心，1支濾心具有3重濾效，且介面直觀簡約操作好便利。平日想來杯溫溫的蜂蜜水，直接按下45度出水、60度出水適合來杯熱可可暖心、85度泡茶熱度剛剛好、90度濾掛咖啡最出味、95度泡泡麵最對味。

 

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