2021父親節大餐推薦|家人共同準備製作餐點,讓父親吃出滿心感動味!
2023.03.11
每年父親節是不是都想破頭要送什麼禮物?刮鬍刀、皮帶、皮夾通通都送過,今年實在是沒梗不知道該送爸爸什麼禮物?其實,當父母的不需要什麼禮物,只要孩子有心無論是什麼都會有滿滿的感動。今年,不妨就用親手製作的美味料理,餵飽父親的肚子讓爸爸擁有滿滿的幸福感吧!
東、西方父親節同一天嗎?
對於臺灣人來說,每年的8月8號是一年一度的父親節。而在這專屬於父親的一天中,孩子總是會想盡辦法給爸爸一個驚喜。由於88讀音似爸爸,且國字「八八」也相似「父」字,故又稱「爸爸節」。因此,傳統中以此日當作感謝父親的節日,格外具有意義價值。
但西方並沒有這種諧音,故父親節的日子也跟臺灣大不相同。據傳美國在杜德夫人的努力奔走之下,於1910年6月19號舉辦第一次的父親節慶祝。此後,每年的6月第3個星期日則被美國制定為「父親節」。目前以此日為父親節的國家有:美國、加拿大等。
父親節大餐準備什麼好?根據料理食譜 給爸爸不同的驚喜
想說今年父親節來點不一樣,帶爸爸上高級餐館點些父親平常捨不得點的高級料理。卻因為疫情攪局,今年無法到餐館享受五星級料理?其實,對父親來說上餐館點昂貴的菜單倒不如孩子親手製作的美味,更會讓父親吃得滿心幸福味。不妨,今年就讓我們用親手準備製作的父親節大餐,給爸爸一個大大的驚喜吧!
1. 香煎牛排 搭配紅酒
準備材料
牛排 | 玫瑰鹽 |
洋蔥 | 橄欖油 |
蒜片 | 迷迭香 |
奶油 | 生菜沙拉 |
黑胡椒 | 紅酒 |
製作步驟
➡️ STEP 1. 將牛排兩面均勻撒上玫瑰鹽與黑胡椒
➡️ STEP 2. 將洋蔥與蒜片用奶油煎至微焦香脆口感
➡️ STEP 3. 牛排下鍋煎,並用夾子將兩側肉片側煎
➡️ STEP 4. 牛排煎至5~8分熟即可起鍋
➡️ STEP 5. 將生菜沙拉、洋蔥、蒜片擺盤,放上整塊牛排上面撒上迷迭香即完成。
一口牛排一口紅酒,彷彿五星級料理般的美味讓父親回味無窮。若害怕不懂得控制火候,那就使用G2926G智能雙炫火二口玻璃檯面爐,智慧定溫烹煮功能,讓料理溫度精準控制。
2. 麻辣火鍋 香辣可口
準備材料
麻辣火鍋鍋底 | 牛肉片 |
鴨血 | 豬肉片 |
板豆腐 | 海鮮 |
蔬菜 | 蔥、沙茶醬 |
火鍋料 | 烏梅汁 |
製作步驟
➡️ STEP 1. 將市售麻辣火鍋湯底倒入鍋中,並加入鴨血、板豆腐煮沸
➡️ STEP 2. 帶鍋底沸騰後即可加入各式蔬菜、火鍋料與肉片等備料待熟使用
➡️ STEP 3. 可拿一個小碗加入沙茶醬、蔥等香料當個人沾醬
➡️ STEP 4. 待麻辣火鍋內食材熟成時即可沾醬食用
➡️ STEP 5. 若覺得火鍋太辣時,可搭配烏梅汁解辣
麻辣火鍋與烏梅汁,可堪稱火鍋雙寶。麻辣火鍋的辣度是會有後勁的,當吃到一半時通常會感受到辣的存在感。這時,只要適時搭配烏梅汁不但解辣還解膩,讓你吃得更滿意。建議可使用G2926G智能雙炫火二口玻璃檯面爐,創新專利雙炫火,讓火鍋加熱均勻更快速喔!
3. 紅酒燉牛肉 口水直流
準備材料
牛腱肉 | 月桂葉 |
紅蘿蔔 | 蕃茄罐頭 |
洋蔥 | 迷迭香 |
馬鈴薯 | 西洋芹 |
蒜 | 紅酒 |
製作步驟
➡️ STEP 1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯切塊、洋蔥切丁、西洋芹切斷、牛肉切塊
➡️ STEP 2. 使用橄欖油大火煎牛肉,加入洋蔥拌炒再加入紅蘿蔔翻炒
➡️ STEP 3. 加入紅酒至鍋中八分滿燉煮
➡️ STEP 4. 另備一鍋煮高湯並加入蕃茄罐頭,加入迷迭香後倒入紅酒牛肉鍋
➡️ STEP 5. 燉煮一小時後加入馬鈴薯持續燉煮,最後加上肉桂葉等香料即可起鍋
紅酒燉牛肉是一道經典料理,其燉煮的火候更是需要注意的地方。且火候掌控決定了整道料理的成敗,建議使用G2926G智能雙炫火二口玻璃檯面爐,擁有自動煲湯功能,一鍵設定無須費心顧爐火,讓你怎麼煮都安心。
✨ 以上菜單參考資料來源:愛料理
在這個防疫年代,與其帶父親外食倒不如手作來得令人感到窩心。而好的鍋具不但可以讓你的廚藝大放光彩,還可讓你精湛的廚藝事半功倍。還不知道要如何挑選合適的廚具,不妨就到台灣櫻花官網參觀,並到客服中心填寫資料將會有專人立即為你服務喔!
"樂在生活" 相關文章
-
2025.01.23
【泡茶淨水器推薦】水質影響口感?RO淨熱飲,輕鬆泡出回甘好茶!
要知道,泡茶是一門藝術,更是一門學問!除了要講究茶葉的一芯二葉之外,就連水質的好壞,也是影響泡茶成敗的關鍵之一。隨著現代淨水器設備的普及,對於熱愛泡茶的茶藝師來說,好的水質可以泡出文雅的清香口感,茶湯中明亮的色澤更為視覺增添一股完美的視覺饗宴。如果你也想要泡出如此精緻好茶,那就先一起來了解淨水器設備是如何幫助泡出一壺入口甘甜不苦澀的好茶吧!
-
2025.01.23
2025烤箱選購推薦:新手必看指南,美味料理在家輕鬆做!
市面上販售的烤箱款式百百種,你真的知道該如何正確選購嗎?從單一的烤箱功能到多功合一的智慧型烤箱,可滿足不同使用者的需求。但烤箱選購除了從功能上來看以外,就連其尺寸、規格、外觀,也都是必須列入的選購要點。而你真的知道怎樣的烤箱,有符合你的需求嗎?對新手來說,哪種類型的烤箱才能夠幫助在家輕鬆做料理?如果你也在猶豫該如何選購烤箱的話,不妨就一起從本文推薦找出答案吧!
-
2025.01.23
瓦斯爐煮綠豆湯好喝嗎?簡單3步驟教學,推薦比例正確才對味!
瓦斯爐煮綠豆湯看似簡單,但想要煮得軟嫩卻又不失其口感,還要擁有香氣四溢的風味,那就不簡單了!無論是大人、小孩都喜歡的消暑聖品「綠豆湯」,再搭配上紅豆、薏仁、珍珠等不同配料,最後加上挫冰,即可華麗變身成一碗冰涼消暑甜品。如果你對於綠豆湯煮法還不是很了解的話,那就快跟著本文的推薦步驟教學製作,讓你在家僅用瓦斯爐即可輕鬆完成好吃又解暑的美味綠豆湯!
-
2024.09.30
瓦斯爐漏氣怎麼辦?正確檢查3步驟要知道,維修問題交給專家就對了!
瓦斯爐漏氣的新聞不時在發生,除了可能會對居家安全造成威脅之外,更可能會因此發生火災造成嚴重的後果。故學會如何察覺瓦斯爐漏氣並找人協助維修,將有助於居家廚房使用的安全性。
-
2024.09.19
瓦斯爐靠牆距離要多遠?3大廚房類型,安裝位置正確使用才安心!
你家的瓦斯爐位置與靠牆距離間距,你是否有精準細算過?在整體的廚房設計規劃中,瓦斯爐的擺放位置也攸關著整個廚房的安全問題。而瓦斯爐靠牆距離必須要測量好,才不會在日後使用時造成無法挽回的悲劇。當然,一定會有許多人想問:我要如何知道廚房瓦斯爐位置與靠牆距離是否適當?那就讓達人來替你完整說明,並教你如何正確安裝瓦斯爐吧!
-
2024.07.12
【部落客推薦】SAKURA AI KITCHEN 發布會
很榮幸的可以去內湖台灣櫻花品牌館參加SAKURA AI KITCHEN的發表會,現場真的是讓我覺得太美太厲害了吧。已經在地深耕近50年的台灣櫻花,在好還要更好的使命下,把AI科技結合廚房讓消費者可以更加便利!
-
2024.07.10
【部落客推薦】SAKURA AI KITCHEN:AI智能除油煙機&絕美廚房設計
前幾天參加了櫻花的AI廚房『SAKURA AI KITCHEN』發佈會真的萬萬沒想過,廚房也能融入AI誒!這天我們帶著小彌一起參加活動開場是AI人聲,當下我心裡竟然響起一種老人的聲音「哇~我們竟然活到這個科技年代了!」哈哈哈
-
-
2023.08.15
廚房安全守則教學:3大注意事項要留意,親子共廚才安心!
你有想過嗎?在這個看似溫馨、充滿家庭味道的廚房空間中,竟然也隱藏著許多安全性的問題存在。尤其是廚房是每天都會使用到的地點,如果沒有多加留意安全問題的話,恐怕會造成不堪設想的後果。因此,廚房安全是日常生活中不容忽視的議題之一。
-
2023.06.01
瓦斯爐紅火會怎樣?要怎麼處理?維修專家告訴你,發生原因都在這!
對現代人來說,瓦斯爐的存在猶如家庭中不可或缺的一部分。天天都會使用到的瓦斯爐,在使用上也是會需要注意一些安全事項。常見的瓦斯爐紅火問題,就是因為大眾對於產品維護的不熟悉,往往導致看到瓦斯爐產生紅火就害怕。
-
2023.03.11
【部落客推薦】人妻廚房愛用瓦斯爐分享~櫻花G2923AG聚熱焱雙炫火二口玻璃檯面爐
廚房一直以來都是我們家的核心,「吃」對田家來說是一件大事哈哈哈~~新家的規劃是開放式廚房,希望有開闊的空間,媽媽也能一邊煮飯一邊看著孩子~所以對於整體廚具的搭配當初真的燒腦想了很久,後來還是選定簡單大方的櫻花瓦斯爐&抽油煙機
-
-
2023.03.10
【部落客推薦】讀完小說,有一鍋湯煮好等你:櫻花智動關雙炫火瓦斯爐
我是廣義的文字工作者,好朋友一家是影像創作者(和開攀岩館),大家忙起來的時候真的無暇好好煮飯,每個瘦的像什麼一樣。若想要來個食補,需要長時間煲湯慢滾的類型,真的會無暇顧火,這時候有個可以定時的瓦斯爐真是太好了!
-
2023.03.10
瓦斯爐安全設計有哪些?櫻花提供4大功能,讓你安心使用超有保障!
當你在選購瓦斯爐時,是否會考量其安全設計需求?由於瓦斯爐畢竟是有火源的器具,若沒有安全設計裝置怎麼讓你用得安心?且時不時就會看到瓦斯氣爆的新聞,若沒有事先預防的話,等到事故發生時就會後悔莫及。故在選購瓦斯爐時就要特別注意是否有安全設計,當有完善的設計規劃,才能讓意外事故遠離你!
-
2023.03.10
【部落客推薦】大火炒高麗菜嬰!火力均勻又集中的秘密武器,讓你盡情使用不怕
瓦斯爐除了拿來煲湯,當然要拿來炒菜呀!用圓鍋炒菜的鑊氣無法比擬。 中菜炒鍋是圓底的,有人說這就是中式炒青菜好吃的秘密,火焰燃燒在鍋底,火力集中加熱,彷彿稜鏡一樣!加上瓦斯爐口「聚熱環」和「雙炫火」的設計,讓火焰準準地親吻鍋底,難怪這麼好吃。
-
2023.03.11
瓦斯爐內焰好嗎?櫻花真心推薦,3大優點一次說給你聽!
現代市售瓦斯爐樣式百百款,不但有雙口、三口以外,更還有各種火力差異之分別。故在挑選瓦斯爐時總是霧煞煞,不知道該選擇哪種款式的瓦斯爐會比較好?
-
2023.03.11
【部落客推薦】櫻花G2921G雙炫火瓦斯爐,輕鬆掌握火侯,新手也能變大廚
胡椒蝦是我家老爺頗喜歡吃的一道家常下酒菜, 婚前完全零廚藝的我, 還真沒想過有天居然可以征服老公的胃。 某天他還曾老實對我說: 「我從來沒有指望過妳會做菜」 (不期待就沒有傷害) 所以婚後我會料理這件事也算是跌破他的眼鏡了
-
2023.03.11
瓦斯爐點不著是什麼原因?根據3大檢查步驟,了解問題出在哪裡!
你有過瓦斯爐點不著的經驗嗎?是不是總是在點不著的時候感到心煩意亂?其實,瓦斯爐點不著的原因有很多種。若想要讓你在瓦斯爐使用上得心應手,那就要完整了解點不著原因有哪些?並透過專家教你的檢查步驟找出問題,包準讓你再也不用為了瓦斯爐點不著而感到煩悶。現在,就讓櫻花來告訴你當瓦斯爐點不著時該如何處理吧!
-
-
-
-
-
2023.03.11
【部落客推薦】 新居落成之我的開放式廚房分享「櫻花SAKURA」DR7796SXL渦輪變頻除AI風控除油煙機、G2923G 聚熱焱雙炫火玻璃檯面瓦斯爐
新居落成之我的開放式廚房分享
-
-
-
-
2023.03.11
2021父親節大餐推薦|家人共同準備製作餐點,讓父親吃出滿心感動味!
每年父親節是不是都想破頭要送什麼禮物?今年,不妨就用親手製作的美味料理,餵飽父親的肚子讓爸爸擁有滿滿的幸福感吧!
-
2023.03.12
碳循環飲食是什麼?計算原理一次搞懂,讓你放心大啖美食!
近來爆紅的碳循環飲食,是從生酮飲食衍伸出來的進階版飲食法,強調在追求窈窕曲線的同時,仍應均衡飲食、不挨餓、不必痛苦戒除澱粉。
-
-
-
-
2023.03.12
端午節由來與習俗介紹:必吃粽子3種類,各地風俗民情大不同!
依據傳統習俗,端午節當天會吃各式種類的粽子以外,也會划龍舟、立蛋與準備午時水替自己招財轉運。根據端午節由來習俗演變的吃粽文化,也會隨著地區性不同而產生不同的作法。
-
2023.03.12
低GI飲食是什麼?3原則烹飪法,美味飲食菜單大公開!
低GI飲食是什麼?低GI飲食起初是針對糖尿病患者的飲食原則而起,為了避免糖尿病患者吃進讓血糖量飆升的食物,因而有了低GI飲食菜單。
-
-
2023.03.12
瓦斯爐清潔推薦|善用5大工具,超輕鬆保養爐具毫不費力!
你知道嗎?其實瓦斯爐清潔保養一點也不難,只要學會善用生活常見的5大工具,就可以讓你的瓦斯爐煥然一新超乾淨。現在,就讓小編來替大家介紹介紹5大工具吧!
-
2023.03.10
兒童飲食指南|建議養成3大習慣,不怕挑食營養不均衡!
你家中的寶貝是否有挑食的行為?根據衛福部幼兒期營養手冊說明,1~6歲的孩子每日飲食與活動力息息相關。建議要從小就培養兒童飲食習慣,唯有均衡飲食才能讓孩子健康發育長大。
-
-
-
2023.03.12
【部落客推薦】在家炒出熱炒店的鍋氣 – 開箱【SAKURA 櫻花】聚熱焱雙炫火二口瓦斯爐 (G2923G )
這也是櫻花主打的瓦斯爐,上面採用黑色強化玻璃,整個外觀時尚極簡,開關造型像飛機儀表板一樣
-
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花G2923G聚熱焱雙炫火,爐火集中聚熱,檯面容易清理,絕對是你下廚的好幫手!
上一篇寫了櫻花「G2923G聚熱焱雙炫火」開箱文, 這篇要來介紹烹飪料理的使用心得, 隨著對雙炫火越用越順手,感受就更加深刻!
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花G2923G聚熱焱雙炫火開箱,創新科技,貼心設計,讓你從此愛上下廚!
當初搬來台中時,廚房裡的「抽油煙機」「瓦斯爐」「烘碗機」就已經是櫻花牌, 算是擁有大家心目中的夢想廚房,不過大家一定不知道,廚房小小的空間裡,卻有著大大的學問。
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花瓦斯爐開箱+使用心得:G2923G聚熱焱雙炫火瓦斯爐
我們家的瓦斯爐,已經壞了半年以上了! 這次終於換新的啦~~ 因為實在太常有人問我們家用什麼牌子的瓦斯爐跟抽油煙機? 這次趁著換新瓦斯爐,立刻寫一篇開箱心得文 誠心推薦給最近有考慮要換裝瓦斯爐的朋友!
-
2023.03.12
【部落客推薦】[小田太太の食譜] 黃金起司豬肉捲~利用火鍋肉片炸了不乾柴(附影片教學)
有了新瓦斯爐之後,老公一直吵著要吃炸的東西, 因為一直都是住在小套房,每次一炸完後,整間房子都是油煙味久久飄散不去,所以每次都拒絕提議, 不過現在既然新瓦斯爐有個很厲害的功能”定溫煮食”就來做個炸的食譜吧~
-
2023.03.12
【部落客推薦】[小田太太の食譜] 冰糖銀耳蓮子湯~做出燕窩口感的小撇步 (附影片教學)
銀耳,又稱白木耳或雪耳,白木耳含有豐富的膠質,是一種多醣體,具有保濕、滋潤的效果, 因此對肌膚保養有很多好處唷~
-
2023.03.12
【部落客推薦】櫻花瓦斯爐G2926G智能雙炫火二口玻璃檯面爐,好用的瓦斯爐帶你上天堂!
我對瓦斯爐有三個要求~ 好清理+高節能+美外型 為什麼要好清理呢? 本人又有點小潔癖所以最害怕不好清理的問題~~~
-
2023.03.12
【部落客推薦】[小田太太の食譜] 香菇瓜仔肉燥~ 古早味好味道簡單做 (附影片教學)
這道古早味的瓜仔肉,好吃又好做. 從小阿木常常煮一大鍋放在冰箱裡,肚子餓了就直接拿出來加熱吃
-
-
2023.03.12
蘿潔塔的夢想廚房
撰文:蘿潔塔的廚房 這一年,有很多粉絲紛紛私訊詢問塔塔用的那個油煙機是哪一款?看起來好好用? 塔塔家裏這款油煙機默默的已經變成指定款惹~~ 其實我覺得不是我說好用才好用啦,時代在變,符合消費者使用的需求就是王道!!