烘碗機臭氧原理是什麼？破除常見3大迷思，快速消除異味食用超安心！
2025.01.23
你是否經常覺得明明碗盤都有洗乾淨，為什麼放在烘碗機烘乾後卻有異味？而烘碗機臭氧功能，可以透過製作原理方式，幫你輕鬆解決這個惱人的問題！然而，主打擁有殺菌除臭功能的臭氧烘碗機，卻常常被拿來與紫外線烘碗機比較，甚至會有奇怪的迷思流言被流傳。今天，就讓我們來解析烘碗機臭氧原理，讓你清楚了解臭氧殺菌除異味功能有多好！
烘碗機臭氧原理是什麼？和紫外線烘碗機一樣嗎？
烘碗機的臭氧原理，主要在於利用O3臭氧的強氧化性，直接對於碗盤進行高效殺菌與消毒作用。故當烘碗機運轉時，內部的臭氧器會直接將空氣中的氧氣轉為臭氧，並進行快速且有效的分解細菌細胞結構，以達到殺菌之效果。又因為臭氧接觸到異味後，可將異味分子進行氧化分解，將異味從根源完整去除。
烘碗機臭氧VS紫外線消毒比較
| 比較項目 | 臭氧烘碗機 | 紫外線烘碗機 |
| 原理 | 利用臭氧的強氧化性，破壞細菌細胞結構，並滲透到碗盤縫隙中，進行殺菌除臭功能 | 使用UV-C波長（254nm）的紫外線（消毒光），使其無法生長或繁殖，是適合平面或光可達的表面滅菌 |
| 範圍 | 氣體形態無死角滅菌，適合複雜器皿如帶凹槽、紋理或小縫隙的碗盤，全面滅菌效果更佳 | 需光線直接照射才能達到滅菌效果，對於碗盤重疊、凹陷部位或遮光區域效果較弱 |
| 異味 | 能有效分解有機物分子（如：食物殘渣與油脂），去除異味效果顯著 | 僅具滅菌功能，無法消除碗盤上的異味 |
| 特性 | 滅菌完成後臭氧會還原為氧氣，無任何化學殘留 | 紫外線本身不殘留，但需留意燈安全性 |
| 耐用性 | 臭氧發生器壽命長，維護需求低，僅需定期清潔內部和檢查機器運行 | 紫外線燈管需要定期更換（通常半年至一年），更換成本高 |
| 安全性 | 設計中帶有臭氧降解功能，操作完成後臭氧濃度降至安全範圍內，使用者無需擔心氣體殘留 | 紫外線直射對皮膚和眼睛有害，使用時需避免開啟烘碗機時直視燈管或觸碰內部零件 |
| 適用對象 | 適合家庭人口較多，碗盤結構複雜、有異味問題的大家庭 | 適合碗盤較少的小家庭 |
| 價格範圍 | 由於具備更多功能，通常價格較紫外線烘碗機稍高，但維護成本低 | 價格相對較低，但燈管需要定期更換，長期使用下可能累積較高維護成本費用 |
| 市場接受度 | 因其殺菌消除異味功能，進而成為熱門烘碗機選擇 | 市場上常見的經典選項，特別適合低預算或殺菌除臭需求不高的用戶 |
常見烘碗機臭氧迷思，從原理破除謠言！
迷思1. 烘碗機臭氧功能，可能會帶來空氣危害？
在高濃度的臭氧環境下，的確有可能會對空氣造成汙染。但現代烘碗機中的臭氧設計，是經過嚴格的設計控制後才出廠的產品。故烘碗機中的臭氧功能，僅在內部作用並會自動降解為氧氣，對環境與人體應該是沒有任何危害才對。
迷思2. 臭氧烘碗機無法將碗盤烘乾淨？
基本上，臭氧烘碗機的主要功能為「殺菌除臭」，而碗盤是否有辦法烘乾則是取決於內部的加熱元件設計。故現今的烘碗機臭氧功能，都可完整的結合烘乾技術，可有效將水漬去除乾淨，讓碗盤乾爽潔淨。
迷思3. 使用臭氧烘碗機會非常耗電？
臭氧烘碗機與一般傳統烘碗機相較之下，並沒有特別的耗電甚至還可能略為省電一點。因為，臭氧烘碗機已經可以採用節能技術製作，且運行時間短，當然耗電量也就較低。就算是長期使用臭氧烘碗機，也不會造成過多的電費增加。
烘碗機推薦｜臭氧原理消異味 安心食用有保障
全平面雙熱風循環落地式烘碗機
採用雙層抽屜獨立啟動烘乾，可依據碗盤多寡自由選擇烘乾殺菌模式：上層少量餐具快速烘乾、下層大功率加強烘乾、雙層大容量烘乾。 其操作介面設計人性化，可一鍵操作簡單易懂好操作；雙PTC熱風循環獨立風道設計，可有效將烘乾時間縮短更省時。搭配上O3臭氧殺菌消除異味，碗盤清潔安全衛生食用不擔心。
全平面落地式烘碗機
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2023.03.11
【小兒科醫師叮嚀】小孩發燒、喉嚨痛，水喝不夠是警訊！慎選淨水器安全喝好水
在小兒科門診，最常碰到一些急症情况，包括感冒發燒、腸胃炎，甚至是呼吸道喉嚨痛、咽峽炎等，都與喝水不足息息相關，即使在治療與等待復原期間，也必需正確喝水！
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2023.03.11
生活儀式感是什麼意思？增添用餐甜蜜氣氛，生活過的講究不將就！
用生活儀式感，來創造家人間的彼此共同甜蜜回憶。就算是煮飯、用餐時間，亦可藉由儀式感讓全家彷彿置身於五星級餐廳中，享受一頓舒適美好的甜蜜餐點！
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2023.03.11
生活儀式感是什麼意思？增添用餐甜蜜氣氛，生活過的講究不將就！
用生活儀式感，來創造家人間的彼此共同甜蜜回憶。就算是煮飯、用餐時間，亦可藉由儀式感讓全家彷彿置身於五星級餐廳中，享受一頓舒適美好的甜蜜餐點！
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2023.03.12
洗澡注意事項有哪些？3大舒適小技巧，就算寒流來襲也不怕！
你知道嗎？其實冬季寒流洗澡，要特別注意的是你家的熱水器是否有選對？必須要有恆溫裝置，讓身體溫度保持溫熱，才能避免感冒等事項發生喔！
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2023.03.12
飲用煮沸水能確保水質嗎？從保存期間到溫度探討，讓你了解什麼是好水！
根據衛福部建議，為了維持人體健康，每人每日至少需攝取約1500cc 的水。但你要如何確定你喝進去的飲用水是好水？
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2023.03.10
【2023 熱水器評比】2大類型推薦比較，輕鬆買對沒煩惱！
市面上販售的熱水器款式眾多，每一種功能與特性也都略有不同，究竟該如何挑選才能買到最符合需求的熱水器？而網路上的熱水器評比也不曉得是否正確？若你有以上疑惑就看過來，這次櫻花用多年來的專業經驗，貼心為你將所有類型的熱水器評比完成，就是要讓你看完本篇就清楚了解要購買哪種熱水器才符合家庭所需！
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2023.03.12
瓦斯爐清潔推薦｜善用5大工具，超輕鬆保養爐具毫不費力！
你知道嗎？其實瓦斯爐清潔保養一點也不難，只要學會善用生活常見的5大工具，就可以讓你的瓦斯爐煥然一新超乾淨。現在，就讓小編來替大家介紹介紹5大工具吧！
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2023.03.10
廚下型淨水器/濾水器如何挑選？推薦3款淨水器安裝，生飲也不怕有異味！
小時候很害怕喝到白開水，總覺得白開水有一股藥水味；長大後，才知道原來那是因為「水」沒有經過淨水器層層過濾把關所造成的原因。
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2023.03.12
【部落客推薦】櫻花｜Q7697L全平面雙熱風循環落地式烘碗機 / 觸控玻璃介面 / 雙層獨立烘乾 / 烘乾殺菌一次完成
烘碗機一直是我們家不可或缺的一部分，就來介紹下我們家的新歡—櫻花｜Q7697L全平面雙熱風循環落地式烘碗機 給大家！
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2023.03.12
烤箱品牌選擇｜4大烘焙、蛋糕用烤箱推薦，不看會後悔！
烤箱品牌百百款，不知從何選擇下手？根據達人們的推薦選購，不是太專業就是價格太昂貴，不適合一般家庭。但自從當上媽媽後，想讓孩子吃的健康又營養。因此，每道料理都想親自完成，甚至連孩子的生日蛋糕都要親手烘焙，就是要讓孩子吃得安心又放心。但烤箱這麼多款式，有不知如何挑選烤箱的困擾？這次完整講解各式烤箱，要讓你清楚明白你的需要為哪一款！
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2023.03.10
【設計師嚴選】新手人妻輕鬆掌廚！設計師推薦美型+智能廚房，一次就上手
對剛進入人生嶄新階段，並處於忙碌上班生活的新婚夫妻來說，廚房是日常情感增溫的場域，更是幸福指數攀升的加分關鍵。「家裡有中島廚房，是每個女人的夢想！」剛成為新手人妻的女屋主，平時就喜歡料理，心中對於開放美廚的期待，如今終於實現！
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2023.02.22
新手人妻輕鬆掌廚！設計師推薦美型+智能廚房，一次就上手
對剛進入人生嶄新階段，並處於忙碌上班生活的新婚夫妻來說，廚房是日常情感增溫的場域，更是幸福指數攀升的加分關鍵。「家裡有中島廚房，是每個女人的夢想！」剛成為新手人妻的女屋主，平時就喜歡料理，心中對於開放美廚的期待，如今終於實現！
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2023.03.12
廚房達人蘿潔塔現身示範：美型收納+智能廚電，私房菜的美味秘訣！
平凡的生活裡，讓美味的料理傳遞幸福生活，同時也滿足一家人的胃，情感更加溫！料理達人蘿潔塔從替心愛的家人準備美食，到將日常生活的料理拍成影片，透過色香味俱全的視覺傳送，療癒更多人的心。現在蘿潔塔不僅親自示範美味料理，更帶我們走進櫻花廚藝生活館，體驗臻美系列的美型收納，以及時尚感的智能家電加乘，是催生一道道美味私房菜不可或缺的靈魂角色！
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